أهم النصائح عند زراعة الفلفل الرومي في السعودية

يحتل الفلفل الرومي (الفلفل الحلو) مكانة مرموقة في القطاع الزراعي السعودي، خاصةً في مجال الزراعة المحمية، نظراً لقيمته الغذائية العالية والطلب المتزايد عليه حيث يمثل فرصة استثمارية واعدة، ويسهم بشكل كبير في تلبية احتياجات السوق المحلي. 

لذلك، سنقوم اليوم بتوضيح أهم جوانب زراعة الفلفل الرومي في السعودية، بدءًا من التوقيت الأمثل للزراعة مرورًا بأهم العوامل المؤثرة على الإنتاجية في البيوت المحمية، وصولًا إلى أبرز الآفات والأمراض التي يجب الانتباه إليها، بالإضافة إلى معرفة فوائد الفلفل الرومي على الصحة.

زراعة الفلفل الرومي في السعودية

يُعتبر الفلفل الرومي (أو الفلفل الحلو) من أهم المحاصيل التي يتم زراعتها داخل البيوت المحمية في السعودية، وذلك نظرًا للطلب الكبير عليه في الأسواق المحلية وكونه عنصرًا أساسيًا في العديد من الوجبات. ورغم أن إنتاج الفلفل الرومي في البيوت المحمية يتراوح بين 12 إلى 15 كجم للمتر المربع، إلا أن هذا الرقم لا يزال بعيدًا عن أقصى طاقة إنتاجية ممكنة والتي قد تصل إلى 30 كجم.

قلة الإنتاج غالبًا ما تكون بسبب عوامل بيئية داخل الصوبة مثل:

– عدم ضبط درجة الحرارة. 

– انخفاض شدة الإضاءة.

– الرطوبة الزائدة.

– الزراعة بكثافة غير مناسبة. 

كذلك، في أنظمة الزراعة بدون تربة، قد يؤدي ارتفاع هيكل البيت المحمي إلى تسريع وصول النبات إلى الأسلاك العلوية، مما يقلل من مدة دورة النمو ويؤثر سلبًا على كمية المحصول.

موعد زراعة الفلفل الرومي في السعودية

يختلف موعد زراعة الفلفل الرومي في السعودية حسب طريقة الزراعة (مكشوفة أو داخل بيوت محمية)، وإليك التفاصيل الكاملة:

أولاً: وقت زراعة الفلفل الرومي في الحقول المكشوفة (الخارجية):

1. المنطقة الوسطى والشرقية:

– الزراعة تبدأ في أواخر فبراير إلى مارس (نهاية الشتاء وبداية الربيع).

– يمكن زراعته مرة أخرى في سبتمبر للموسم الشتوي.

2. المنطقة الجنوبية والغربية (مثل عسير وجازان):

– يمكن زراعة الفلفل الرومي طوال العام تقريبًا، بسبب اعتدال المناخ في هذه المناطق.

ثانيًا: وقت زراعة الفلفل الرومي في البيوت المحمية :

يمكن زراعة الفلفل الرومي في أي وقت من السنة داخل البيوت المحمية بشرط التحكم في درجات الحرارة.

الأفضل:

• الزراعة في أغسطس وسبتمبر للحصول على إنتاج وفير خلال فصل الشتاء.
• أو الزراعة في يناير وفبراير للحصاد خلال فصل الربيع.

تعرف على: موسم زراعة البطيخ في السعودية

زراعة الفلفل الرومي في البيوت المحمية

تشهد زراعة الفلفل الرومي في البيوت البلاستيكية أو المحمية إقبالًا متزايدًا لتوفيره طوال العام، نظرًا للطلب العالي عليه واعتماده في العديد من الأطباق. وقد أصبحت البيوت المحمية حلًا فعالًا لتلبية احتياجات المستهلكين بشكل مستمر، إلا أن نجاح هذه العملية يعتمد بشكل كبير على اتباع التعليمات والإرشادات الزراعية اللازمة لضمان جودة المحصول وتقليل نسبة الخسائر أو التلف.

ومن أبرز العوامل التي يجب مراعاتها لنجاح زراعة الفلفل الرومي في البيوت المحمية:

• توفير درجة الحرارة المناسبة:

– الفلفل الرومي حساس لدرجات الحرارة المرتفعة جدًا أو المنخفضة جدًا.

– درجة الحرارة المثالية لنموه: بين 18 – 30° مئوية.

• الاهتمام بالإضاءة:

 يحتاج الفلفل الرومي إلى إضاءة جيدة لدعم عملية التمثيل الضوئي وتعزيز النمو، لذا يجب التأكد من أن الصوبة تتيح دخول الضوء بشكل كافٍ.

• رفع الغطاء البلاستيكي عند الحاجة:

 في حالة ارتفاع درجات الحرارة، خاصة في بعض الشهور، يجب رفع أو تهوية البلاستيك لتجنب احتباس الحرارة الزائد داخل البيت المحمي والذي قد يضر بالنبات.

وإذا كنت تبحث عن خامات عالية الجودة لتأسيس أو تطوير بيتك المحمي، يوفر لك مصنع الروضة بلاستيك بيوت محمية للبيع بمواصفات تناسب مختلف أنواع المحاصيل وتدعم الزراعة على مدار العام.

أثر الأغطية وأنظمة الزراعة على إنتاجية الفلفل الحلو

ومن أجل تحسين الإنتاجية، تم إجراء تجارب على أنواع مختلفة من اغطية البيوت المحمية (كالزجاج الشفاف والبولي كربونيت)، وكذلك تمت تجربة عدة أصناف من الفلفل بألوانه المختلفة (الأخضر، الأحمر، والأصفر) ضمن نظامي الزراعة في التربة والزراعة بدون تربة، بهدف تحديد أفضل الممارسات لتحقيق إنتاج أعلى وجودة أفضل في مناخ المملكة.

الاستنتاجات والتوصيات:

– يمكن زراعة الفلفل الحلو صيفًا في البيوت المحمية المغطاة بالبولي كربونيت دون تأثير سلبي كبير على الإنتاجية مقارنةً بالبيوت المحمية المغطاة بالزجاج.

– بالإمكان تحسين إنتاجية الفلفل الحلو بنسبة 10% إلى 40% أو أكثر من خلال إدارة زراعية أفضل.

– يجب اختيار أصناف الفلفل بناءً على الظروف المناخية لكل منطقة.

– لا فرق كبير بين الزراعة بدون تربة والتقليدية، مما يدعم استخدام الزراعة بدون تربة لتحسين كفاءة المياه والأسمدة.

– كما أن زراعة الفلفل الرومي في البيوت البلاستيكية تمثل خيارًا اقتصاديًا ناجحًا، خاصةً في المناطق الحارة، بشرط الالتزام بإجراءات العناية والتهوية المناسبة.

تأثير الآفات والحشرات على زراعة الفلفل الرومي في السعودية

تُعد الآفات والحشرات من أكثر التحديات التي تُقلق المزارعين والمستثمرين في مجال زراعة الفلفل الرومي، حيث يمكن أن تتسبب في خسائر كبيرة بالمحصول. ولكن يُمكن تقليل هذه المخاطر بشكل كبير، وذلك عن طريق زراعة الفلفل الرومي في البيوت المحمية، إذ توفر هذه البيئات حماية فعالة للنباتات من التأثيرات الخارجية.

ومن أبرز الأمراض التي قد تُصيب الفلفل الرومي:

1. الذبول الذى يحدث نتيجة إصابة الجذور بأنواع معينة من الفطريات، مما يؤدي إلى تلف الجذور وموت الأوراق تدريجيًا.
2. التعفن الذى ينشأ بسبب زيادة الرطوبة في التربة، خاصة خلال مراحل النمو المبكرة، ما يؤدي إلى تلف الجذور ثم ذبول النبات وتساقط أوراقه.
3. التخميد ويُعد من الأمراض الشائعة في الأيام الأولى من الزراعة، إذ تتعفن البذور أو تتوقف الشتلات عن النمو وتُصاب بجفاف مفاجئ.

نصائح هامة لزراعة الفلفل الرومي في البيوت المحمية

عند زراعة الفلفل الرومي في البيوت المحمية، عليك اتباع عدة نصائح لجني أفضل محصول منه على الإطلاق:

1. التربة المناسبة:

• استخدم تربة رملية أو طينية غنية وجيدة التصريف.
• حافظ على درجة حموضة ما بين 6.0 و6.8.
• استخدم نشارة بلاستيكية سوداء لامتصاص الحرارة والحفاظ على دفء التربة.

2. التسميد:

• استخدم سماد منخفض النيتروجين لمساعدة الفليفلة على النمو دون التأثير على معدل انتاج الفاكهة.
• تجنب التسميد الزائد الذي قد يؤثر سلبًا على النبات.

3. الري السليم:

• الري المنتظم أساسي؛ الري الزائد يسبب تعفن الجذور، بينما الجفاف يؤدي إلى مرارة الثمار.
• في الصيف الحار، قد تحتاج إلى ري النبات مرتين يوميًا.
• خلال الربيع والخريف، يُفضل الري كل يومين أو ثلاثة أيام حسب حالة التربة.

4. قص العشب:

• يعتبر قص العشب مفيد أيضًا للفلفل الرومي، حيث أنه يساعد في تهدئة الأعشاب الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بنظام الجذر الحساس.

بالنهاية إن أردت زراعة الفلفل الرومي في البيوت المحمية وكنت بحاجة لبيت محمي بجودة عالية، فإن مصنع الروضة في خدمتك، فمصنعنا يُعد من أكبر مصانع البيوت المحمية في السعودية، وبخبرته الطويلة التي تتعدى أكثر من 30 عاماً في تصميم وتصنيع وتركيب البيوت المحمية داخل السعودية.

للاستعلام أو طلب عروض الأسعار، تواصل معنا!